A Simple Key For комплекс трейд оборудование Unveiled
A Simple Key For комплекс трейд оборудование Unveiled
Blog Article
Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.
The volcano under the icecap previous erupted in 2010, producing disruption for locals and air targeted traffic. Website visitors can stroll guiding the falls into a little cave, supplying a novel perspective and which makes it a favourite place for photographers. Floodlights illuminate the waterfall during the night time, making a magical scene.
Мы гарантируем уникальность каждого проекта, а результат превзойдет ваши ожидания.
Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе
отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.
все подключения должны быть тщательно продуманы, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха и безопасность.
Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: click here электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).
Но что значит — грамотным? Как минимум, вам необходимо придерживаться следующих пунктов.
Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!
В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать check here при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров check here и персонала.
Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье посуды.
Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.
Проектирование планировки кухни ресторана требует тщательного планирования и учета различных факторов. Хорошо спланированная планировка оптимизирует рабочий процесс, повышает безопасность пищевых продуктов, повышает моральный дух и производительность персонала, а также создает более приятную рабочую среду.
Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.